La pause
DU MIDI
TOUS LES MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
POUR UNE VRAIE PAUSE DÉJEUNER
ENTRE TERRE & MER
Starters
LES TAPAS
Assiètte 6 crevettes Premium
7,50€Cassolette de Rabas
5,90€Cassolette de queues de crevette à l’ail
6,90€Accras de poisson, sauce tartare
5,90€Croustillants de crevette
6,90€Friture d’éperlans
5,90€Planche de charcuterie
12,00€
LES HUÎTRES
Marennes Oléron N°3
Assiette de 6 huitres
11,00€Assiette de 12 huitres
20,00€
Arcachon Parcs de l’impératrice N°3
Assiette de 6 huitres
13,00€Assiette de 12 huitres
22,00€
Formules Terre & Mer
ENTRÉE + PLAT 14,90€
PLAT + DESSERT 14,90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 16,90€
LES ENTRÉES
L’entrée du moment
Salade, bufalla, crevettes
Cassolette d’encornets et crevettes, sauce crustacés
LES PLATS – CÔTÉ MER
Hors formule : 12,90€
Poisson du jour, riz & légumes sautés
Marmite de moules, frites (750g, marinière ou crème)
Fish and chips
LES PLATS – CÔTÉ TERRE
Servi avec frites et salade – Hors formule : 12,90€
Burger basque, 150g
Pièce du boucher grillée, 160g
1/2 magret grillé, 200g
LES DESSERTS
Dessert du jour
Carpaccio d’ananas, sorbet citron vert
2 boules de glace
Café ou thé gourmand (+2€)
LES INCONTOURNABLES
San Pellegrino ou Vittel, 50cl
2,50€Verre de vin (rouge, rosé, moelleux, blanc)
3,00€Pichet de vin 37,5cl (rouge, rosé, blanc, moelleux)
6,90€
MENU PTIT’MOUSSE
UN PLAT + UNE GLACE + UNE BOISSON
10,50€
Le coin fraîcheur
SALADE MER
13,50€Salade, saumon froid, croutons, parmesan, concombre, cœur de palmier, tagliatelles de légumesSALADE CÉSAR
13,50€Salade verte, poulet, tomates séchées, croutons, copeaux de parmesan, oignons, sauce césarBOWL CREVETTES
13,50€Perlisotto, concombre, crevettes, chou rouge, tagliatelles de carottes, radis noir, sésame, oignons frits, cacahuètesTARTARE DE LIEU NOIR
13,50€Lieu noir, ciboulette, échalottes, câpres, cornichons avec son bol de salade
Les marmites du bistrot
MARINIÈRE
14,90€Oignons, vin blanc, persillade, citronCRÈME
15,90€Oignons, vin blanc, persillade, citron, crèmeBLEU
15,90€Oignons, vin blanc, persillade, citron, crème au bleu
Plateaux de fruits de mer
PLATEAU DU BISTROT, EN SOLO
19,90€6 huîtres Marennes Oléron n°3
6 crevettes Premium
6 bulots
PLATEAU DÉCOUVERTE, A DEUX
34,00€6 huîtres Marennes Oléron n°3
6 huîtres Arcachon Parcs de l’impératrice n°3
6 crevettes Premium
6 bulots
Le coin des gourmands
SÉLECTION POISSONS
Servi avec riz et légumes sautés
Blancs d'encornets, persillade maison
14,50€Mix Grill 3 poissons, sauce crustacés
19,50€
BURGER BUBBA GUMP, L'UNIQUE
15,90€Servi avec frites et salade
Pain Bun's, steack de crevette 160g, sauce tartare, poivrons, bleu d'auvergne, salade, oignons
SÉLECTION VIANDES
Servi avec frites et salade
Entrecôte "Simental" 320g
21,50€Magret entier 400g
19,50€
BURGER BASQUE
15,50€Servi avec frites et salade
Pain Bun's, haché de boeuf frais 180g, poivrons, fromage de brebis mayonnaise au Piment d'Espelette
Le coin sucré
NOS DESSERTS
6,90€Crème brulée à la violette
Baba "bouchon" au rhum, crème au pralin
Nos coupes de glace (voir carte des glaces)
Assiette de 4 fromages affinés
Café ou thé gourmand
Nous tenons à vous informer que l’ensemble de nos plats contient certains allergènes (gluten, oeufs, poisson, crustacé, mollusque, céleri, moutarde, sésame, lait, lupin, arachide, soja, fruits à coques, sulfites).
Saveurs
INOUBLIABLES
AFTERWORK
Une tapas achetée,
1 verre de vin offert
Jeudi et vendredi – de 18h à 19h30
HAPPY OYSTER
verre de vin + 6 huîtres* achetés
= 1 verre de vin + 6 huîtres* offerts
* sélection de l’écailler